Sewaktu bulan suci Ramadhan, biasanya hidangan yang manis dan segar pasti kerap terhidang di meja makan. Salah satu minuman yang sanggup Anda buat bakal menu berbuka puasa yaitu Iced Korean Strawberry Milk. Berikut cara membuatnya dikutip dari buku “Yummy yet Trendy Desserts” karya Vicka Gunawan, Rabu.
Bahan bakal membuat saus strawberry:
– 250 gr buah strawberry, potong dadu kecil
– 6 sdm gula pasir
– 300 ml air
– 1/2 sdt gelatin, larutkan dengan 2 sdm air
Baca juga: “Date Balls”, ide sajian kurma bakal buka puasa
Bahan bakal membuat whipped cream strawberry:
– 100 gr whipped cream bubuk
– 200 ml susu full cream dingin
– 3 sdm saus strawberry
Pelengkap:
– 100 ml susu cair full cream
Cara membuat:
1. Buat saus strawberry:
– Panaskan air dan gula. Aduk hingga mendidih dan gula larut. Masukkan strawberry yang telah dipotong dadu kecil. Aduk hingga mendidih.
– Masukkan gelatin. Aduk hingga rata dan mengental. Matikan api terus sisihkan.
2. Whipped cream strawberry: kocok susu bersama whipped cream hingga kaku dan mengembang. Seusai itu, masukkan 3 sdm saus strawberry. Aduk rata terus sisihkan.
3. Penyajian: masukkan 3 sdm saus strawberry ke dalam gelas kemudian tuang susu cair full cream. Tambahkan whipped cream strawberry di bagian atasnya. Sajikan dingin.
Baca juga: Kreasi resep Sop Tahu Udang bakal menu berbuka puasa
Baca juga: Resep es doger bakal buka puasa hari ini
Baca juga: Resep berbuka puasa: peanut butter BBQ chicken melt
Pewarta: Lifia Mawaddah Putri
Editor: Alviansyah Pasaribu
COPYRIGHT © (BERITA24) 2022
Sumber Berita : Antaranews.com
