• Latest
  • Trending
  • All
  • News
  • KDRAMA NEWS
  • KDRAMA STAR
  • SINOPSIS KDRAMA
  • Upcoming KDRAMA
  • Lifestyle
  • Tech
Bubur ase Betawi makanan wajib bakal penyuka bubur diaduk

Bubur ase Betawi makanan wajib bakal penyuka bubur diaduk

April 17, 2022
Wamenparekraf ajak perempuan Indonesia berinovasi dalam berkarya

Wamenparekraf ajak perempuan Indonesia berinovasi dalam berkarya

May 20, 2022
Menkominfo ajak delegasi G20 nikmati kuliner lokal

Menkominfo ajak delegasi G20 nikmati kuliner lokal

May 19, 2022
Converse kolaborasi dengan A-COLD-WALL hadirkan Aeon Active CX

Converse kolaborasi dengan A-COLD-WALL hadirkan Aeon Active CX

May 19, 2022
PUMA rilis kerudung olahraga bakal para “hijaber”

PUMA rilis kerudung olahraga bakal para “hijaber”

May 19, 2022
Kominfo ajak delegasi DEWG nikmati Candi Prambanan

Kominfo ajak delegasi DEWG nikmati Candi Prambanan

May 18, 2022
Serba-serbi peternakan ayam biar menghasilkan hidangan lezat

Serba-serbi peternakan ayam biar menghasilkan hidangan lezat

May 18, 2022
Paket ayam baru murah meriah bakal penyuka cita rasa “smokey”

Paket ayam baru murah meriah bakal penyuka cita rasa “smokey”

May 18, 2022
Subway punya menu boga bahari pedas khusus di Indonesia

Subway punya menu boga bahari pedas khusus di Indonesia

May 17, 2022
Rossa bakal pakai busana rancangan Iris van Herpen di konser mendatang

Rossa bakal pakai busana rancangan Iris van Herpen di konser mendatang

May 17, 2022
Minuman ini pasti disukai konsumen kedai kopi di Indonesia

Minuman ini pasti disukai konsumen kedai kopi di Indonesia

May 17, 2022
Starbucks luncurkan menu baru rayakan dua dekade di Indonesia

Starbucks luncurkan menu baru rayakan dua dekade di Indonesia

May 17, 2022
Kudapan khas Yogyakarta disuguhkan dalam sidang kedua DEWG G20

Kudapan khas Yogyakarta disuguhkan dalam sidang kedua DEWG G20

May 17, 2022
  • DIsclaimer
  • Privacy & Policy
  • Contact
  • Wallpaper Trends
  • Sitemap
Saturday, May 21, 2022
  • Login
  • Register
Berita dan Informasi Drama Korea Terbaru
  • Home
  • News
    • All
    • KDRAMA NEWS
    • KDRAMA STAR
    • SINOPSIS KDRAMA
    • Upcoming KDRAMA
    • wallpaper terbaru
    13+ Wallpaper Keren 8K Pictures

    13+ Wallpaper Keren 8K Pictures

    Get Wallpaper Yang Keren Dan Bagus Pictures

    Get Wallpaper Yang Keren Dan Bagus Pictures

    Download Wallpaper Yang Keren Buat Android PNG

    Download Wallpaper Yang Keren Buat Android PNG

    43+ How Wallpaper Keren Anime Gif

    43+ How Wallpaper Keren Anime Gif

    50+ Wallpaper Keren Ff Alok Images

    50+ Wallpaper Keren Ff Alok Images

    31+ Wallpaper Keren Orang Merokok Gif

    31+ Wallpaper Keren Orang Merokok Gif

    Download Wallpaper Keren 2020 Full Hd Gif

    Download Wallpaper Keren 2020 Full Hd Gif

    13+ Wallpaper Keren Cr7 Pics

    13+ Wallpaper Keren Cr7 Pics

    43+ Wallpaper Keren Dinding Rumah Background

    43+ Wallpaper Keren Dinding Rumah Background

    View Wallpaper Keren Quotes Pics

    View Wallpaper Keren Quotes Pics

    Trending Tags

    • Donald Trump
    • Future of News
    • Climate Change
    • Market Stories
    • Election Results
    • Flat Earth
  • Film Korea
  • K POP
  • Tech
    • All
    • Apps
    • Gear
    • Mobile
    • Startup
    Universitas Indonesia Luncurkan Program Startup Binaan

    Universitas Indonesia Luncurkan Program Startup Binaan

    Smartphone Yang Paling Banyak Dicari 2017

    Smartphone Yang Paling Banyak Dicari 2017

    Aplikasi Dan Situs Pembuat Kartu Ucapan Idul Fitri, Gratis!

    Aplikasi Dan Situs Pembuat Kartu Ucapan Idul Fitri, Gratis!

    Lengkap! Ini Dia Fitur, Spesifikasi, dan Harga PS5 2020

    Rumor Seputar Xiaomi Black Shark Skywalker, Smartphone Gaming Yang Layak Dinantikan

    Rumor Seputar Xiaomi Black Shark Skywalker, Smartphone Gaming Yang Layak Dinantikan

    Mengapa Harga Xiaomi Murah? Berikut Alasannya

    Mengapa Harga Xiaomi Murah? Berikut Alasannya

    Yuk Pelajari 10 Langkah dalam Melakukan Usability Testing buat Produk Kamu

    Yuk Pelajari 10 Langkah dalam Melakukan Usability Testing buat Produk Kamu

    Hardisk Eksternal Terbaik Dengan Harga Yang Cukup Murah

    Hardisk Eksternal Terbaik Dengan Harga Yang Cukup Murah

    LCD Proyektor Terbaik 2020: Spesifikasi dan Harga Lengkap

    10 Rekomendasi Handphone Vlog Terbaik Indonesia

    Trending Tags

    • Flat Earth
    • Sillicon Valley
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Golden Globes
    • Future of News
  • Entertainment
    • All
    • Gaming
    • Movie
    • Music
    • Sports
    Rifqi Fitriadi juarai Mandiri Tennis Open 2022

    Rifqi Fitriadi juarai Mandiri Tennis Open 2022

    Spurs tundukkan Pelicans 124-114

    Spurs tundukkan Pelicans 124-114

    Tiket MotoGP  Mandalika masih tersedia

    Tiket MotoGP Mandalika masih tersedia

    Putaran kedua Proliga 2022 jalan terus tetapi dipandu prokes lebih ketat

    Proliga 2022 kembali tunda dua pertandingan hari ini karena COVID-19

    Tsitsipas berpeluang cetak gelar ATP 500 perdana di Rotterdam 2022

    Tsitsipas berpeluang cetak gelar ATP 500 perdana di Rotterdam 2022

    Prilly datang, Persikota lolos ke 32 besar

    Prilly datang, Persikota lolos ke 32 besar

    Luca Marini tercepat pada hari kedua tes MotoGP Mandalika

    Luca Marini tercepat pada hari kedua tes MotoGP Mandalika

    Perbasi DKI sambangi sejumlah klub yang fokus pada pembinaan usia dini

    Perbasi DKI sambangi sejumlah klub yang fokus pada pembinaan usia dini

    Proliga 2022: Tiga pevoli andalan absen, Samator kalah dari BNI 46

    Proliga 2022: Tiga pevoli andalan absen, Samator kalah dari BNI 46

    IESPA menginduk ke PBESI bakal optimalkan potensi esport Indonesia

    IESPA menginduk ke PBESI bakal optimalkan potensi esport Indonesia

  • Lifestyle
    • All
    • Fashion
    • Food
    • Health
    • Travel
    Wamenparekraf ajak perempuan Indonesia berinovasi dalam berkarya

    Wamenparekraf ajak perempuan Indonesia berinovasi dalam berkarya

    Menkominfo ajak delegasi G20 nikmati kuliner lokal

    Menkominfo ajak delegasi G20 nikmati kuliner lokal

    Converse kolaborasi dengan A-COLD-WALL hadirkan Aeon Active CX

    Converse kolaborasi dengan A-COLD-WALL hadirkan Aeon Active CX

    PUMA rilis kerudung olahraga bakal para “hijaber”

    PUMA rilis kerudung olahraga bakal para “hijaber”

    Kominfo ajak delegasi DEWG nikmati Candi Prambanan

    Kominfo ajak delegasi DEWG nikmati Candi Prambanan

    Serba-serbi peternakan ayam biar menghasilkan hidangan lezat

    Serba-serbi peternakan ayam biar menghasilkan hidangan lezat

    Paket ayam baru murah meriah bakal penyuka cita rasa “smokey”

    Paket ayam baru murah meriah bakal penyuka cita rasa “smokey”

    Subway punya menu boga bahari pedas khusus di Indonesia

    Subway punya menu boga bahari pedas khusus di Indonesia

    Rossa bakal pakai busana rancangan Iris van Herpen di konser mendatang

    Rossa bakal pakai busana rancangan Iris van Herpen di konser mendatang

    Minuman ini pasti disukai konsumen kedai kopi di Indonesia

    Minuman ini pasti disukai konsumen kedai kopi di Indonesia

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Climate Change
    • Flat Earth
No Result
View All Result
Berita dan Informasi Drama Korea Terbaru
No Result
View All Result
Home Lifestyle Food

Bubur ase Betawi makanan wajib bakal penyuka bubur diaduk

by Jamalia Aryani
April 17, 2022
in Food
0
Bubur ase Betawi makanan wajib bakal penyuka bubur diaduk
495
SHARES
1.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bubur ase Betawi makanan wajib bakal penyuka bubur diaduk

Jakarta ((BERITA24)) – Kerap ada perdebatan di media sosial mengenai cara paling enak dalam menikmati bubur, salah satu menu sarapan yang lazim di Jakarta. Sebagian warganet mengatakan bubur, kuah, potongan ayam, kacang, sambal dan kerupuk yang diaduk terasa lebih enak, sisanya lebih memilih makan bubur tanpa diaduk sehingga tiap pugasannya terpisah.

Semua memang kembali kepada selera masing-masing, namun khusus bakal bubur ase yang merupakan makanan khas Betawi, tampaknya tim bubur diaduk jadi juara.

Chef Moch Feisal Rachman dari Hotel Mercure Cikini, Jakarta, mengatakan bahwa bubur ase yang pugasannya terdiri dari semur daging dan asinan lebih nikmat jikalau diaduk terlebih dahulu.

Baca juga: Bubur seafood ala Widyantara, paduan cita rasa dan kekuatan medsos

“Campur biar enak, kalau dipisah enggak enak,” kata Feisal di Cikini, awal April, ditulis Minggu.

Feisal mengatakan, nama “ase” diambil dari “asinan dan semur”, pugasan dari kuliner Betawi yang kini termasuk langka. Dalam suguhan bubur ase yang dibuat Feisal, buburnya terasa hambar karena sumber rasanya ada pada semur dan asinan yang meliputi toge, lobak, sawi asin, lokio dan mentimun. Semur menyumbang rasa manis, sementara asinan memberikan nuansa asam dan pedas berkat komposisi cuka, gula merah, kacang tanah, ebi dan cabe.

Selain daging sapi dan asinan, bubur ini juga dilengkapi dengan tahu, kentang serta kerupuk merah.

Baca juga: Bubur Cap Tiger, tempat wajib bagi pencinta bubur pecinan

Buku “Kuliner: Suatu Identitas Ketahanan Pangan Unik” karya Musa Hubeis dan W Kania Dewi menyebutkan bubur ini memang punya penampakan yang berbeda dari bubur Cianjur, Sukabumi atau bubur China. Pugasannya lebih ramai dan berwarna, namun dominan hitam berkat kuah semur. Hidangan semur pada umumnya terdiri dari potongan daging dengan kuah kecap, bumbunya terdiri dari rempah seperti pala, kayu manis, cengkeh, jahe, merica dan ketumbar.

Dikutip dari buku “Kuliner Betawi, SELAKSA RASA dan cerita”, bubur yang dimasak dengan daun salam dan santan ini biasa dilengkapi dengan kacang tanah goreng, udang rebon dan daun bawang.

Baca juga: Lima rekomendasi “comfort food” bakal bangkitkan suasana hati

Baca juga: Tiga fakta di balik bubur tiga rasa

Baca juga: Bubur Lambuk, takjil khas Kuala Lumpur

Pewarta: Nanien Yuniar
Editor: Suryanto
COPYRIGHT © (BERITA24) 2022

Sumber Berita : Antaranews.com

Share198Tweet124Share50
Jamalia Aryani

Jamalia Aryani

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Download Wallpaper Keren Vivo Background

Download Wallpaper Keren Vivo Background

October 28, 2021
“Be My Boyfriend” (Web Drama Korea 2021): Pemeran & Sinopsis Singkat

“Be My Boyfriend” (Web Drama Korea 2021): Pemeran & Sinopsis Singkat

May 10, 2021
“Soul Plate” (Web Drama Korea 2019): Pemeran & Sinopsis Singkat

“Soul Plate” (Web Drama Korea 2019): Pemeran & Sinopsis Singkat

June 5, 2021
Wamenparekraf ajak perempuan Indonesia berinovasi dalam berkarya

Wamenparekraf ajak perempuan Indonesia berinovasi dalam berkarya

0

Spesifikasi, Kelebihan, dan Kekurangan Oppo A92

0
Ini Dia 7 Tips Gamer Mengakali Pengeluaran Makan, Kuota, dan Voucher Game

Ini Dia 7 Tips Gamer Mengakali Pengeluaran Makan, Kuota, dan Voucher Game

0
Wamenparekraf ajak perempuan Indonesia berinovasi dalam berkarya

Wamenparekraf ajak perempuan Indonesia berinovasi dalam berkarya

May 20, 2022
Menkominfo ajak delegasi G20 nikmati kuliner lokal

Menkominfo ajak delegasi G20 nikmati kuliner lokal

May 19, 2022
Converse kolaborasi dengan A-COLD-WALL hadirkan Aeon Active CX

Converse kolaborasi dengan A-COLD-WALL hadirkan Aeon Active CX

May 19, 2022
Berita dan Informasi Drama Korea Terbaru

Berita Terbaru dan Terupdate Drama Korea, Kdrama, Copyright © 2020 Berita24.id.

Navigate Site

  • DIsclaimer
  • Privacy & Policy
  • Contact
  • Wallpaper Trends
  • Sitemap

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • News
    • KDRAMA STAR
    • KDRAMA NEWS
    • Upcoming KDRAMA
    • SINOPSIS KDRAMA
  • Entertainment
    • Gaming
    • Music
    • Movie
    • Sports
  • Tech
    • Apps
    • Gear
    • Mobile
    • Startup
  • Lifestyle
    • Food
    • Fashion
    • Health
    • Travel

Berita Terbaru dan Terupdate Drama Korea, Kdrama, Copyright © 2020 Berita24.id.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In