• Latest
  • Trending
  • All
  • News
  • KDRAMA NEWS
  • KDRAMA STAR
  • SINOPSIS KDRAMA
  • Upcoming KDRAMA
  • Lifestyle
  • Tech
Tren kuliner Indonesia, “comfort food” dan camilan kenyal jadi idola

Tren kuliner Indonesia, “comfort food” dan camilan kenyal jadi idola

August 3, 2022
CGV Indonesia buka jaringan pertama di Malang

CGV Indonesia buka jaringan pertama di Malang

August 12, 2022
Trakindo turut dukung pembangunan Pusat Kebudayaan Bali

Trakindo turut dukung pembangunan Pusat Kebudayaan Bali

August 12, 2022
Shanghai catatkan rekor baru jumlah hari bersuhu tinggi

Shanghai catatkan rekor baru jumlah hari bersuhu tinggi

August 12, 2022
APPBI DKI proyeksikan transaksi capai Rp12,5 triliun dengan adanya ISF

APPBI DKI proyeksikan transaksi capai Rp12,5 triliun dengan adanya ISF

August 11, 2022
Pemprov DKI harap gelaran ISF 2022 sanggup bangkitkan ekonomi Jakarta

Pemprov DKI harap gelaran ISF 2022 sanggup bangkitkan ekonomi Jakarta

August 11, 2022
Hidangan kuno para raja bakal semarak kemerdekaan RI

Hidangan kuno para raja bakal semarak kemerdekaan RI

August 11, 2022
Tiket.com hadirkan “Jagoan Wisata” gebrakan naikan kelas desa wisata

Biro perjalanan daring gaet pemerintah kembangkan wisata domestik

August 11, 2022
Food & Hotel Indonesia 2022 tarik perhatian 32.000 pengunjung

Food & Hotel Indonesia 2022 tarik perhatian 32.000 pengunjung

August 11, 2022
Rayakan 11 tahun, ini promosi yang ditawarkan tiket.com

Rayakan 11 tahun, ini promosi yang ditawarkan tiket.com

August 11, 2022
Sambut Hari Kemerdekaan, mural ketahanan pangan hiasi flyover Klender

Sambut Hari Kemerdekaan, mural ketahanan pangan hiasi flyover Klender

August 10, 2022
Mengintip majunya revitalisasi pedesaan di Hunan, China

Mengintip majunya revitalisasi pedesaan di Hunan, China

August 10, 2022
Restoran di Inggris sediakan info jejak karbon di menunya

Restoran di Inggris sediakan info jejak karbon di menunya

August 10, 2022
  • DIsclaimer
  • Privacy & Policy
  • Contact
  • Wallpaper Trends
  • Sitemap
Friday, August 12, 2022
  • Login
  • Register
Berita dan Informasi Drama Korea Terbaru
  • Home
  • News
    • All
    • KDRAMA NEWS
    • KDRAMA STAR
    • SINOPSIS KDRAMA
    • Upcoming KDRAMA
    • wallpaper terbaru
    13+ Wallpaper Keren 8K Pictures

    13+ Wallpaper Keren 8K Pictures

    Get Wallpaper Yang Keren Dan Bagus Pictures

    Get Wallpaper Yang Keren Dan Bagus Pictures

    Download Wallpaper Yang Keren Buat Android PNG

    Download Wallpaper Yang Keren Buat Android PNG

    43+ How Wallpaper Keren Anime Gif

    43+ How Wallpaper Keren Anime Gif

    50+ Wallpaper Keren Ff Alok Images

    50+ Wallpaper Keren Ff Alok Images

    31+ Wallpaper Keren Orang Merokok Gif

    31+ Wallpaper Keren Orang Merokok Gif

    Download Wallpaper Keren 2020 Full Hd Gif

    Download Wallpaper Keren 2020 Full Hd Gif

    13+ Wallpaper Keren Cr7 Pics

    13+ Wallpaper Keren Cr7 Pics

    43+ Wallpaper Keren Dinding Rumah Background

    43+ Wallpaper Keren Dinding Rumah Background

    View Wallpaper Keren Quotes Pics

    View Wallpaper Keren Quotes Pics

    Trending Tags

    • Donald Trump
    • Future of News
    • Climate Change
    • Market Stories
    • Election Results
    • Flat Earth
  • Film Korea
  • K POP
  • Tech
    • All
    • Apps
    • Gear
    • Mobile
    • Startup
    Universitas Indonesia Luncurkan Program Startup Binaan

    Universitas Indonesia Luncurkan Program Startup Binaan

    Smartphone Yang Paling Banyak Dicari 2017

    Smartphone Yang Paling Banyak Dicari 2017

    Aplikasi Dan Situs Pembuat Kartu Ucapan Idul Fitri, Gratis!

    Aplikasi Dan Situs Pembuat Kartu Ucapan Idul Fitri, Gratis!

    Lengkap! Ini Dia Fitur, Spesifikasi, dan Harga PS5 2020

    Rumor Seputar Xiaomi Black Shark Skywalker, Smartphone Gaming Yang Layak Dinantikan

    Rumor Seputar Xiaomi Black Shark Skywalker, Smartphone Gaming Yang Layak Dinantikan

    Mengapa Harga Xiaomi Murah? Berikut Alasannya

    Mengapa Harga Xiaomi Murah? Berikut Alasannya

    Yuk Pelajari 10 Langkah dalam Melakukan Usability Testing buat Produk Kamu

    Yuk Pelajari 10 Langkah dalam Melakukan Usability Testing buat Produk Kamu

    Hardisk Eksternal Terbaik Dengan Harga Yang Cukup Murah

    Hardisk Eksternal Terbaik Dengan Harga Yang Cukup Murah

    LCD Proyektor Terbaik 2020: Spesifikasi dan Harga Lengkap

    10 Rekomendasi Handphone Vlog Terbaik Indonesia

    Trending Tags

    • Flat Earth
    • Sillicon Valley
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Golden Globes
    • Future of News
  • Entertainment
    • All
    • Gaming
    • Movie
    • Music
    • Sports
    Rifqi Fitriadi juarai Mandiri Tennis Open 2022

    Rifqi Fitriadi juarai Mandiri Tennis Open 2022

    Spurs tundukkan Pelicans 124-114

    Spurs tundukkan Pelicans 124-114

    Tiket MotoGP  Mandalika masih tersedia

    Tiket MotoGP Mandalika masih tersedia

    Putaran kedua Proliga 2022 jalan terus tetapi dipandu prokes lebih ketat

    Proliga 2022 kembali tunda dua pertandingan hari ini karena COVID-19

    Tsitsipas berpeluang cetak gelar ATP 500 perdana di Rotterdam 2022

    Tsitsipas berpeluang cetak gelar ATP 500 perdana di Rotterdam 2022

    Prilly datang, Persikota lolos ke 32 besar

    Prilly datang, Persikota lolos ke 32 besar

    Luca Marini tercepat pada hari kedua tes MotoGP Mandalika

    Luca Marini tercepat pada hari kedua tes MotoGP Mandalika

    Perbasi DKI sambangi sejumlah klub yang fokus pada pembinaan usia dini

    Perbasi DKI sambangi sejumlah klub yang fokus pada pembinaan usia dini

    Proliga 2022: Tiga pevoli andalan absen, Samator kalah dari BNI 46

    Proliga 2022: Tiga pevoli andalan absen, Samator kalah dari BNI 46

    IESPA menginduk ke PBESI bakal optimalkan potensi esport Indonesia

    IESPA menginduk ke PBESI bakal optimalkan potensi esport Indonesia

  • Lifestyle
    • All
    • Fashion
    • Food
    • Health
    • Travel
    CGV Indonesia buka jaringan pertama di Malang

    CGV Indonesia buka jaringan pertama di Malang

    Trakindo turut dukung pembangunan Pusat Kebudayaan Bali

    Trakindo turut dukung pembangunan Pusat Kebudayaan Bali

    Shanghai catatkan rekor baru jumlah hari bersuhu tinggi

    Shanghai catatkan rekor baru jumlah hari bersuhu tinggi

    APPBI DKI proyeksikan transaksi capai Rp12,5 triliun dengan adanya ISF

    APPBI DKI proyeksikan transaksi capai Rp12,5 triliun dengan adanya ISF

    Pemprov DKI harap gelaran ISF 2022 sanggup bangkitkan ekonomi Jakarta

    Pemprov DKI harap gelaran ISF 2022 sanggup bangkitkan ekonomi Jakarta

    Hidangan kuno para raja bakal semarak kemerdekaan RI

    Hidangan kuno para raja bakal semarak kemerdekaan RI

    Tiket.com hadirkan “Jagoan Wisata” gebrakan naikan kelas desa wisata

    Biro perjalanan daring gaet pemerintah kembangkan wisata domestik

    Food & Hotel Indonesia 2022 tarik perhatian 32.000 pengunjung

    Food & Hotel Indonesia 2022 tarik perhatian 32.000 pengunjung

    Rayakan 11 tahun, ini promosi yang ditawarkan tiket.com

    Rayakan 11 tahun, ini promosi yang ditawarkan tiket.com

    Sambut Hari Kemerdekaan, mural ketahanan pangan hiasi flyover Klender

    Sambut Hari Kemerdekaan, mural ketahanan pangan hiasi flyover Klender

    Trending Tags

    • Golden Globes
    • Mr. Robot
    • MotoGP 2017
    • Climate Change
    • Flat Earth
No Result
View All Result
Berita dan Informasi Drama Korea Terbaru
No Result
View All Result
Home Lifestyle Food

Tren kuliner Indonesia, “comfort food” dan camilan kenyal jadi idola

by Jamalia Aryani
August 3, 2022
in Food
0
Tren kuliner Indonesia, “comfort food” dan camilan kenyal jadi idola
491
SHARES
1.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Jakarta ((BERITA24)) – Meski referensi kuliner masyarakat berubah menjadi lebih bervariasi, namun faktor psikologis yang memengaruhi pilihan tekstur dan rasa akan tetap jadi salah satu pertimbangan utama.
​
Dikutip dari ebook “Sajian Cita Rasa GoFood: Tren dan Lanskap Kuliner Indonesia”, rupanya comfort food serta camilan dengan tekstur kenyal renyah merupakan idola para pencinta kuliner.

Direktur/Head of Food and Indonesia Sales & Ops PT GoTo Gojek Tokopedia Tbk Catherine Hindra Sutjahyo mengatakan dalam siaran resmi, Rabu, “Laporan ini menggambarkan pengetahuan mendalam kami sebagai pemimpin layanan online food delivery di Indonesia yang sungguh memahami seluk beluk lanskap dan tren kuliner tanah air.”

Buku ini, ujar dia, disusun bakal menjadi inspirasi dan rekomendasi bagi pelanggan dalam mengeksplor menu kuliner favoritnya. Sementara, mitra UMKM kuliner dapat memanfaatkan data-data dalam laporan ini bakal terus mengembangkan bisnis mereka.

​Baca juga: Menyantap masakan Padang di restoran bergaya Jepang-Skandinavia

Kevindra Soemantri selaku pengamat dan penulis kuliner  yang turut terlibat dalam penyusunan buku ini, mengatakan semakin dicintainya kuliner nusantara tidak terlepas dari perkembangan teknologi.

Dalam buku ini, disebutkan bahwa comfort food yang erat dengan memori masa kecil dan kenyamanan akan tetap jadi pilihan utama. Makanan yang pasti dicari ini identik dengan kehidupan sehari-hari, misalnya bubur ayam yang mengingatkan kepada sarapan bersama keluarga, nasi goreng yang erat dengan bekal sekolah serta nasi dan olahan ayam.

​​​​​

Dua makanan ini jadi kombinasi makan siang populer, sebuah kombinasi klasik yang diperkirakan tetap jadi menu paling laris di layanan GoFood. Dalam dua tahun terakhir, menu ini tidak dapat digoyahkan posisinya bersamaan dengan minuman kopi susu dan jajanan siomay.

Dari sisi minuman, semasa dua tahun kopi susu ada di posisi pertama makanan favorit dalam layanan GoFood, disusul dengan es jeruk dan es teh yang kerap jadi minuman bakal melepas dahaga selagi makan di warung atau restoran.

Kopi dan susu bukan hal baru di Indonesia, tempat seperti Medan dan Aceh punya budaya minum kopi yang kuat, Jakarta pun punya ikon kuliner Es Tak Kie sejak lama. Apa yang terjadi beberapa tahun belakangan merupakan sentuhan modern dari khazanah minuman Indonesia yang kini relevan bagi generasi baru.

Soal camilan, rupanya jajanan dengan tekstur kenyal serta renyah cocok jadi selingan di jam makan utama. Mengutip laporan tersebut, siomay, tempe mendoan dan variasi makaroni kering ada di jajaran teratas. Siomay dan tempe mendoan membuktikan pencinta kuliner tetap menyukai makanan yang familier di tengah makanan baru yang sedang tren.

Tekstur kenyal seperti siomay, pempek, mendoan, cendol dan renyah seperti kerupuk, keripik dan makaroni kering mendominasi jajanan di Indonesia.

Selain jajanan bertekstur lembut atau kenyal, rupanya masyarakat Indonesia juga menggemari camilan yang renyah karena menawarkan kepuasan tersendiri bagi panca indera. Bila tekstur lembut, legit halus hanya sebatas di lidah, tekstur renyah turut memainkan pendengaran.

Siomay disukai karena tekstur dan rasanya yang familier, apalagi saus kacang yang banyak ditemui di makanan-makanan Indonesia lain. Jajanan renyah kerap dijumpai di pasar, toko kelontong atau penjual di dekat sekolah. Jajanan seperti makaroni kering dengan bubuk gurih populer di kalangan anak sekolah generasi 90-an hingga 2000 awal.

Apa makanan yang diperkirakan akan naik daun? Cheese Burger diprediksi akan menjadi makanan favorit. Burger keju yaitu makanan yang mudah disantap, apalagi sebagian generasi muda tergila-gila dengan keju. Calon makanan naik daun lain versi GoFood yaitu mie bucin dan nasi ayam katsu.

Sementara itu, minuman berbahan teh dan cokelat diperkirakan masih akan tetap populer. Dari sisi jajanan, bolu lapis kukus, croffle dan martabak telor diprediksi kembali jadi camilan favorit.

Baca juga: Delapan rekomendasi makanan Taiwan yang wajib dicicipi

Baca juga: Cheesy pie, oleh-oleh baru dari kota Bogor

Baca juga: Ragam makanan khas India yang pas dengan lidah Indonesia

Pewarta: Nanien Yuniar
Editor: Maria Rosari Dwi Putri
COPYRIGHT © (BERITA24) 2022

Sumber Berita : Antaranews.com

Share196Tweet123Share49
Jamalia Aryani

Jamalia Aryani

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Download Wallpaper Keren Vivo Background

Download Wallpaper Keren Vivo Background

October 28, 2021
“Be My Boyfriend” (Web Drama Korea 2021): Pemeran & Sinopsis Singkat

“Be My Boyfriend” (Web Drama Korea 2021): Pemeran & Sinopsis Singkat

May 10, 2021
16+ Wallpaper Keren Buat Wa Background

16+ Wallpaper Keren Buat Wa Background

November 30, 2021
CGV Indonesia buka jaringan pertama di Malang

CGV Indonesia buka jaringan pertama di Malang

0

Spesifikasi, Kelebihan, dan Kekurangan Oppo A92

0
Ini Dia 7 Tips Gamer Mengakali Pengeluaran Makan, Kuota, dan Voucher Game

Ini Dia 7 Tips Gamer Mengakali Pengeluaran Makan, Kuota, dan Voucher Game

0
CGV Indonesia buka jaringan pertama di Malang

CGV Indonesia buka jaringan pertama di Malang

August 12, 2022
Trakindo turut dukung pembangunan Pusat Kebudayaan Bali

Trakindo turut dukung pembangunan Pusat Kebudayaan Bali

August 12, 2022
Shanghai catatkan rekor baru jumlah hari bersuhu tinggi

Shanghai catatkan rekor baru jumlah hari bersuhu tinggi

August 12, 2022
Berita dan Informasi Drama Korea Terbaru

Berita Terbaru dan Terupdate Drama Korea, Kdrama, Copyright © 2020 Berita24.id.

Navigate Site

  • DIsclaimer
  • Privacy & Policy
  • Contact
  • Wallpaper Trends
  • Sitemap

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • News
    • KDRAMA STAR
    • KDRAMA NEWS
    • Upcoming KDRAMA
    • SINOPSIS KDRAMA
  • Entertainment
    • Gaming
    • Music
    • Movie
    • Sports
  • Tech
    • Apps
    • Gear
    • Mobile
    • Startup
  • Lifestyle
    • Food
    • Fashion
    • Health
    • Travel

Berita Terbaru dan Terupdate Drama Korea, Kdrama, Copyright © 2020 Berita24.id.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In